健康养生

当前位置:  女人网 > 健康养生 > 食疗养生

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

食疗养生

2017-10-10 14:16:48

来源:女人网

责任编辑:Ailis

寒露是中华名族24个节气中的第17个节气,在这个节气中我们要吃什么东西最好了,寒露是秋季的开始,以后的天气会越来越冷,那么在寒露时节我们要注意什么了。下面让小编给大家介绍一些寒露要吃什么,以及寒露的饮食常识有哪些?白露养生食谱是什么?

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

寒露饮食常识1、多饮汤水

秋季空气干燥,把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果,如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等,可补充大量多种维生素和微量元素。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

秋季气候干燥,口渴感强,但不宜多饮含气体的饮料,可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡,频频饮服,既可补充体内水分,又可起保健治疗作用。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

寒露饮食常识2、慎食瓜果

夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

寒露饮食常识3、调理饮食

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

寒露饮食常识4、适时进补

常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

寒露养生食谱--1、百枣莲子银杏粥

配料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。 

功效:养阴润肺,健脾和胃。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

2、双耳冬菇

原料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

寒露饮食常识有哪些?寒露养生食谱是什么?

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

相关阅读

猜您喜欢