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白葡萄酒是怎么酿造的 为什么会近乎无色

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2018-04-26 15:33:10

来源:女人网

责任编辑:雪娟

近乎无色的白葡萄酒是如何酿制而成的,使用的又是哪种葡萄?

白葡萄酒是怎么酿造的 为什么会近乎无色

白葡萄酒是选用白葡萄或者浅色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果肉发酵酿造而成的。

白葡萄酒因为是用白皮白肉或者红皮白肉的葡萄去皮发酵而成的,因此颜色主要是近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

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